La lenticchia, originaria della Mesopotamia, trae le sue origini dagli albori della civiltà agricola.

La "Lenticchia di castelluccio di Norcia I.G.P.", di certo la più famosa e pregiata d'Italia, si coltiva in Umbria, sull'altipiano di Castelluccio di Norcia (1400 m s.l.m.) nel Parco dei Monti Sibillini, ai piedi del Monte Vettore.

Grazie alle condizioni climatiche e a una coltivazione tradizionale, questa lenticchia risulta tenerissima e di grande qualità, con la particolarità di non perdere la buccia e di tenere straordinariamente la cottura.

Ingredienti

acqua, "Lenticchia di Castelluccio di Norcia I.G.P.", cipolla, carote, olio di oliva, SEDANO, doppio concentrato di pomodoro, sale, aroma naturale, prezzemolo, aglio, pepe, alloro, salvia, peperoncino. Può contenere tracce di CEREALI contenenti GLUTINE.

Valori nutrizionali per 100gr

Valore energetico	kj 405 - kcal 97
Grassi	4 g
di cui acidi grassi saturi	1,5 g
Carboidrati	9 g
di cui zuccheri	1 g
Fibre	3,4 g
Proteine	4,5 g
Sale	1,3 g

Per saperne di più...

Una volta aperto conservare in frigo, nel proprio liquido, e consumare entro 3 giorni.